BRASSEURS DU MONDE NOUS PRÉSENTE LEURS NOUVELLES BIÈRES DÉGLUTÉNISÉES

Non, « dégluténisé » ne veut pas dire la même chose que sans gluten. Mais, techniquement, ça veut quand même dire que les nouvelles bières de Brasseurs du Monde ne contiennent pas de gluten. Mais, attention, on ne peut pas appeler ça « sans gluten ». C’est compliqué les choses des fois, eh ? Quoi … Lire la suite BRASSEURS DU MONDE NOUS PRÉSENTE LEURS NOUVELLES BIÈRES DÉGLUTÉNISÉES

LA FINALE DU WORLD CLASS CANADA 2018 À MONTRÉAL

J’ai eu la chance d’assister à la finale canadienne du World Class Canada, qui a eu lieu au Fairmount Reine Elizabeth à Montréal, le 8 mai dernier. Pour ceux qui ne sont pas familiers avec cet événement hyper-important dans le domaine, il s’agit d’une compétition annuelle de haut niveau, qui récompense les meilleurs bartenders dans une atmosphère de … Lire la suite LA FINALE DU WORLD CLASS CANADA 2018 À MONTRÉAL

SE FAIT-IL DU BON VIN AUX ÉTATS-UNIS? DEMANDEZ ÇA À CHARLES SMITH !

« You probably already know about my most popular wine, the Kung Fu Girl Riesling? Yeah, I sold that sh*t, got rid of it. » Ce sont sur ces mots déstabilisants d’honnêtetés que Charles Smith entame sa présentation. Ce vigneron, auparavant gérant de groupes rock, n’a pas besoin de mâcher ses mots pour nous donner … Lire la suite SE FAIT-IL DU BON VIN AUX ÉTATS-UNIS? DEMANDEZ ÇA À CHARLES SMITH !

BOIRE DE LA BIÈRE LE MATIN ? JUSTE LORS DES CLASSES DE MAÎTRE DE LABAQ !

Avez-vous déjà pensé à brasser votre propre bière ? Êtes-vous déjà l’heureux créateur de quelques brassins ? Vous considérez-vous comme un expert en matière de brassage à la maison ? Peu importe dans quelle catégorie vous vous retrouvez présentement, il n’y a rien de mieux que d’apprendre les rudiments d’un art aussi populaire que la … Lire la suite BOIRE DE LA BIÈRE LE MATIN ? JUSTE LORS DES CLASSES DE MAÎTRE DE LABAQ !

UN GROWLER DAY À LA CIDRERIE MILTON

On vous a déjà parlé de Bottle Releases (genre ici), mais si on vous parle de Growler Day, est-ce que ça vous dit quelque chose ? C’est un concept qu’on a vu apparaître pour la première fois au Québec en décembre dernier, alors que la Cidrerie Milton a décidé qu’un événement décontracté à l’approche des … Lire la suite UN GROWLER DAY À LA CIDRERIE MILTON

7 BOISSONS SANS ALCOOL AU BANC D’ESSAI !

On s’est penché sur la question le 26 janvier dernier, lors de l’émission avec les sœurs Stratis à l’antenne de CISM 89,3 FM : comment survivre au Défi 28 jours sans alcool de la fondation Jean Lapointe ? Eh bien on fait un petit retour là-dessus sur le blogue aujourd’hui. Friendly reminder : le défi … Lire la suite 7 BOISSONS SANS ALCOOL AU BANC D’ESSAI !

LE FESTIVAL CARIBÜ, SOURCE DE CHALEUR AU CŒUR DE L’HIVER

Pendant longtemps, on s’est demandé pourquoi. Pourquoi tant de festivals de bières, mais aucun où les spiritueux québécois sont mis en vedette ? Pourquoi tant d’événements extérieurs de dégustations l’été, mais aucun l’hiver ? L’an dernier, on a remédié à la situation. L’équipe de Concept B, qui est également derrière le Festival Bières et Saveurs … Lire la suite LE FESTIVAL CARIBÜ, SOURCE DE CHALEUR AU CŒUR DE L’HIVER