AEC – TECHNIQUES DE PRODUCTION EN MICROBRASSERIE

On a tous un ami qui brasse de la bière dans son sous-sol. Résultats inégaux, belles surprises, mais surtout beaucoup de plaisir à déguster les créations au fil des fermentations. Par contre, en milieu commercial, on peut difficilement se permettre des essais-erreurs. Jusqu’à aujourd’hui, les microbrasseries prenant sous leurs ailes des apprentis brasseurs se devaient … Lire la suite AEC – TECHNIQUES DE PRODUCTION EN MICROBRASSERIE

5 JOURS, 10 MICROBRASSERIES : UN ROADTRIP EN MAURICIE (PARTIE 3)

On est finalement rendu à la fin de notre périple ! Prêts ? GO ! (Partie 2 de 3 ici) Sixième destination : Chicoutimi À FAIRE : ALLER DIRE BONJOUR À LA VOIE MALTÉE Même si la pancarte indiquant la microbrasserie semble dater des années 80, la décoration intérieure vient compenser pour cette erreur de … Lire la suite 5 JOURS, 10 MICROBRASSERIES : UN ROADTRIP EN MAURICIE (PARTIE 3)

5 JOURS, 10 MICROBRASSERIES : UN ROADTRIP EN MAURICIE (PARTIE 2)

On continue donc notre épopée en Mauricie en quittant notre cher champ de foin au lever du soleil… (partie 1 de 3 ici) Troisième destination : Saint-Félicien À FAIRE : DORMIR AU CAMPING SAINT-PRIME Un camping avec une belle plage et des douches gratuites ? Ben oui ! À proximité de La Chouape, c’est clairement … Lire la suite 5 JOURS, 10 MICROBRASSERIES : UN ROADTRIP EN MAURICIE (PARTIE 2)