LE MONDIAL DE LA BIÈRE : YAY-BIÈRES-FUN-NOUVEAUTÉS !

L'été et les festivals Ce qui est le fun avec l’expression yay-bières-fun-miaw, c’est qu’on peut y ajouter des éléments selon notre feel du moment. Cette saison neigeuse maintenant terminée, on avait le goût d’y ajouter un peu de lumière et d’arriver à yay-bière-fun-miaw-soleil-été. Comme vous le savez tous, l’été est synonyme de la saison des … Lire la suite LE MONDIAL DE LA BIÈRE : YAY-BIÈRES-FUN-NOUVEAUTÉS !

SE FAIT-IL DU BON VIN AUX ÉTATS-UNIS? DEMANDEZ ÇA À CHARLES SMITH !

« You probably already know about my most popular wine, the Kung Fu Girl Riesling? Yeah, I sold that sh*t, got rid of it. » Ce sont sur ces mots déstabilisants d’honnêtetés que Charles Smith entame sa présentation. Ce vigneron, auparavant gérant de groupes rock, n’a pas besoin de mâcher ses mots pour nous donner … Lire la suite SE FAIT-IL DU BON VIN AUX ÉTATS-UNIS? DEMANDEZ ÇA À CHARLES SMITH !

6 MICROBRASSERIES À VISITER LORS DE VOTRE PROCHAIN SÉJOUR À LOS ANGELES

L’engouement pour les bières artisanales a maintenant atteint de nombreuses villes aux États-Unis, et Los Angeles n’y fait bien sûr pas exception. Comment décrire la couleur particulière de la culture micro-brassicole en Californie du Sud (SoCal) ? Ici, la bière a plus de chances d’être accompagnée de mets (très) santé que de restauration rapide, les … Lire la suite 6 MICROBRASSERIES À VISITER LORS DE VOTRE PROCHAIN SÉJOUR À LOS ANGELES

À LA DÉCOUVERTE DE LA BIÈRE ARTISANALE AU CONNECTICUT

Avant de partir quelques jours au Connecticut pour assister à un concert, je me suis dit : hey, de quoi a l’air la scène brassicole dans cet État du Nord-Est des États-Unis ? Je me suis donc mise à fouiller dans les Internets, puis dans les groupes de discussions de bières de microbrasseries sur Facebook, … Lire la suite À LA DÉCOUVERTE DE LA BIÈRE ARTISANALE AU CONNECTICUT

CE QUI EST CHOUETTE DANS L’OUEST : MINIVOYAGE BRASSICOLE RACONTÉ PAR UNE BARTENDRESSE CISMIENNE

Faque on parle de quoi icitte ? On jase de bières dans l’ouest des États-Unis et du Canada. On a des bin belles bières au Québec, certes, mais faut dire que quelques fois c’est bon d’aller voir ce qui se fait ailleurs, surtout dans des villes où la bière est à l’honneur. Portland (Oregon), Seattle … Lire la suite CE QUI EST CHOUETTE DANS L’OUEST : MINIVOYAGE BRASSICOLE RACONTÉ PAR UNE BARTENDRESSE CISMIENNE